في 21 أبريل 2011، أصدر المكتب العام لمجلس الدولة "إشعارًا بشأن اتخاذ إجراءات صارمة ضد الأنشطة غير القانونية للمواد المضافة إلى الأغذية وتعزيز الرقابة على المواد المضافة إلى الأغذية بشكل فعال" (يشار إليه فيما بعد باسم "الإشعار"). وحدد الإشعار حملة على مختلف الأنشطة غير القانونية التي تعرض سلامة الأغذية للخطر، بما في ذلك الأنشطة المضافة غير القانونية، وطلب من وزارة الصحة صياغة معايير وطنية للأصناف الجديدة من المضافات الغذائية.
وسيتم جدولة الافراج عن معايير المضافات الغذائية. يتطلب الإشعار من وزارة الصحة صياغة معايير وطنية للأصناف الجديدة من المضافات الغذائية، وصياغة ونشر معايير السلامة العامة للمضافات الغذائية المركبة ومعايير وضع العلامات على المضافات الغذائية بحلول نهاية عام 2011. وبالنسبة للمضافات الغذائية التي لا توجد لها معايير وطنية حاليا، يمكن للمؤسسات أو المنظمات الصناعية ذات الصلة التقدم بطلب لتعيين معايير المنتج من خلال الرجوع إلى المنظمات الدولية أو المعايير الوطنية ذات الصلة، وفقا للوائح ذات الصلة. يجب على وزارة الصحة، بالتعاون مع الإدارات ذات الصلة، الإسراع في تحديد معايير المواد المضافة إلى الأغذية. يجب على وزارة الصحة والإدارة العامة لمراقبة الجودة والتفتيش والحجر الصحي صياغة وإصدار التدابير ذات الصلة في أقرب وقت ممكن لضمان سلاسة ترخيص الإنتاج والتنسيق التنظيمي قبل الانتهاء من التعيين القياسي.
تلعب شركات الأغذية دورًا حاسمًا في الإشراف على سلامة الأغذية. يتطلب الإشعار تعزيز نزاهة الشركة والانضباط الذاتي-، ويقترح أنه بحلول نهاية عام 2011، يجب على جميع الإدارات التنظيمية إنشاء ملفات ائتمان سلامة الأغذية لجميع منتجي ومشغلي الأغذية وفقًا لأنظمتهم. وفي الوقت نفسه، يجب على مؤسسات صناعة الأغذية والإضافات الغذائية أن تتولى بجدية مسؤوليات الانضباط الذاتي-في الصناعة، وأن تنظم المؤسسات بشكل نشط لإجراء-الفحص الذاتي والتصحيح والإشراف الداخلي، وتعزيز الإشراف على الصناعة والتدريب، وتحديد المشكلات في الصناعة على الفور، والانتقاد علنًا لأولئك الذين يفشلون في تحديد المشكلات والإبلاغ عنها على الفور.
-معايير الأطعمة المطبوخة مسبقًا
في 6 فبراير 2026، أصدرت لجنة الصحة الوطنية "المعيار الوطني لسلامة الأغذية للأطعمة المطبوخة مسبقًا" (مسودة للتعليق العام)، لاستطلاع الرأي العام. ويؤكد المعيار على تعزيز إدارة الملوثات الغذائية والمواد المضافة. كما يشدد على مبادئ استخدام المضافات الغذائية، وحظر استخدام المواد الحافظة والتقليل من استخدام المضافات الغذائية.
